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    BOLO DE CLARAS

    Ingredientes:

    6 claras em neve
    150 gramas de margarina
    2 xícaras (chá) de açúcar
    2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1 1/2 xícara (chá) de amido de milho
    1 vidro de leite de coco
    1 colher (sopa) cheia de fermento em pó químico
    Açúcar de confeiteiro para decorar

    Modo de Fazer:

    Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso. Acrescente aos poucos a farinha, o fermento e o amido, todos peneirados e alternados com o leite de coco. Apenas misturando acrescente as claras em neve. Coloque numa forma de buraco untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido e em temperatura média.



    Erica Siqueira *18h46






     

     

     

    Pé-de-moleque especial

    INGREDIENTES

    500 g de amendoim (cru e com pele)
    1 lata de leite condensado
    1 lata (de leite condensado) de doce de leite
    1 lata (de leite condensado) de açúcar (mascavo ou cristal)
    1 colher (sobremesa) de chocolate em pó da caixinha - nestlé (ou cacau em pó)
    1 pitada de canela em pó (opcional)
    1 pitada de nescafé (opcional)
    1/4 xícara de leite (opcional)

    Modo de Preparo

    Levar ao fogo brando o amendoim, mexa sem parar com uma colher de pau, torre por cerca de 7 minutos
    Quando começar a estalar a pele, acrescente o açúcar e mexa até caramelizar (cerca de mais 7 minutos)
    Acrescente o leite condensado e mexa rápido para incorporar
    Adicione um pouco de leite
    Junte o doce de leite em seguida e continue mexendo
    Se ficar muito grosso, acrescente mais um pouquinho de leite
    Coloque o chocolate em pó, a canela e o café solúvel
    Continue mexendo até o ponto de brigadeiro (quando começar a desgrudar do fundo da panela)
    Desligue e despeje sobre uma forma média de pizza, previamente untada com margarina
    Espalhe e deixe para cortar os tabletinhos depois que esfriar



    Erica Siqueira *18h44




     


     

     



     

     

     

    MEU MASCOTINHO

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